Содержание
История банного веника покрыта туманом, как и сама история русской бани. Известно, что его применяли еще древние славяне. Веник делает баню вдвойне полезной и оказывает оздоровительное влияние на весь организм. Издревле славятся своими качествами дубовый и березовый веники. Их всегда считали лечебными. В старину знахари применяли их для изгнания хворей в медицинских целях.
Русская баня в представлении художника
Когда на Запад пришла традицию принимать русскую баню, то веник там не прижился. Сегодня западные бани имеют вид обычной парилки или сауны, как в скандинавских странах.
В сауне нельзя использовать веники, потому что это физически невозможно. Воздух в ней слишком сухой, и листья просто облетают. Иногда историки связывают зарождение русской бани с турецким соседством. Однако, хотя в турецкой бане и присутствует пар, веники там не применяли отродясь. Вообще ни в одной стране мира обычая париться с помощью веника нет. Поэтому веник является атрибутом именно русских парных.
В русской глубинке до 19 века традиция париться была тесно связана с различными языческими обрядами. Например, новобрачные парились после первой брачной ночи. Причем молодоженам полагалось принимать баню вместе. Перед тем, как посетить церковь, люди тоже парились. Считалось, что хорошая жаркая баня и веник очистят от всех грехов. Да и по сей день люди в деревне ходят париться в баню чаще всего именно вечером в субботу, что является тоже своеобразной традицией.
Ни с чем несравнимые банные процедуры
Чтобы правильно пользоваться баней, и рационально использовать все ее целебные качества, необходимо вовремя заготавливать банные веники. Делать это тоже нужно правильно, чтобы получить максимальный оздоровительный эффект.
Особенности заготовления и полезные свойства веников из различных растений
Помимо березы существует масса растений, веники из ветвей которых используют в банных процедурах в лечебных и оздоровительных целях. Можно использовать в венике ветви только одного вида, но часто применяются на практике комбинированные варианты, когда, допустим, в березовый или дубовый веник вплетают ветки других полезных для здоровья организма растений. А их существует достаточно много. Остановимся подробно на каждом из них.
Березовые веники
Самым распространенным является березовый веник. О времени его заготовки было сказано выше. Лучшим деревом для заготовки является молодая плакучая береза, растущая возле водоема. Идеально, если она еще никогда не цвела. У таких деревьев листья более нежные. Ветки нужно срезать тонкие, длинные и прямые. Чтобы не навредить деревцу, брать веточки надо лишь боковые или корневые побеги.
Береза плакучая – лучшее дерево для заготовки правильных веников для бани
Заготовки связывают попарно и вешают сушиться в хорошо проветриваемом затененном помещении. Через неделю заготовки окончательно связывают и кладут на хранение. Они должны иметь темно-зеленый матовый цвет и источать приятный березовый запах, который еще больше усиливается в парилке.
Веник из березы хорошо помогает при болевых синдромах в суставах и мышцах после активных физических нагрузок. Он прекрасно чистит кожу, особенно при ее склонности к развитию угревой сыпи. Благодаря веществам, содержащимся в березе, ускоряется процесс заживления ссадин и мелких ранок. Береза имеет выраженное успокаивающее воздействие.
Расширение мелких бронхов помогает отхождению мокрот и стимулирует вентиляцию легких. Поэтому астматики, курильщики, аллергики должны обязательно использовать березовый веник. В ее листьях также содержатся витамин С и провитамин А, эфирные масла и дубильные вещества.
Дубовые веники
Дубовые веточки можно собирать на протяжении всего лета. Срезать их нужно с тех дубов, которые растут в темном и влажном лесу либо дубраве. Вязка и сушка веников из дуба осуществляется таким же способом, как и берёзовых. Веники из дуба не очень хорошо впитывают пот, поэтому они всегда сухие. При этом они почти никогда не облетают и хорошо воспринимаются людьми с жирной кожей. Дуб еще помогает при гипертонии. Содержащиеся в нем дубильные вещества, прекрасно очищают весь кожный покров.
Веточка дуба – прекрасное сырье для целебных дубовых банных веников
После использования дубового веника дерма становится матовой и упругой, а очаги воспаления исчезают. Аромат листьев эффективно понижает артериальное давление, благотворно влияет на центральную нервную систему. Все это способствует снятию постоянных стрессов. Дубовый отвар используют как лечащее средство во время течения кожных заболеваниях и чрезмерной потливости ног.
Можжевельниковые веники
Ветки можжевельника для изготовления веника собирают в конце весны либо в начале лета. Любители бани и, связанных с нею процедур, знают всю пользу такого веника. Этот кустарник способен выделять смолу, которая весьма благотворно влияет на наше здоровье. Из можжевеловых ветвей делают самостоятельные веники, включают их в другие «букеты» или просто выстилают ими пол. Заготавливают можжевельник до середины лета. Чтобы использовать ветви, их запаривают примерно на полчаса. Можжевельник способен стимулировать усиленное потоотделение, он увеличивает ток крови в самых глубоких слоях мышц, а иногда и в некоторых внутренних органах. Можжевельниковые веники хороши для проведения массажа при больном позвоночнике, в случае радикулита и невралгии.
Веник из можжевельника – им можно париться, а можно просто бросить на пол
Эвкалиптовые веники
Для заготовок из эвкалипта (если у кого есть такая возможность) используются листья прутовидного эвкалипта. Ветки срезают в августе. Знатоки рекомендуют включать их в состав самых обычных березовых или дубовых “букетов”. Веник, сделанный из ветвей этого южного дерева, заполнен 1-3% эфирного масла, с этим и связаны его целебные качества при простудных заболеваниях. Больше всего он помогает при болях в горле и насморке. Его прикладывают к лицу в парилке и дышат через него носом несколько минут.
Вишневые, смородиновые, ольховые, липовые, рябиновые, хвойные веники
Вишневые и смородиновые заготовки делают в самом начале лета. Для этой цели срезают бесполезные молодые побеги, а также поросль у корней. Веники из ольхи, липы, рябины лучше всего заготавливать с июля до середины августа.
Проще всего дело обстоит с вениками из хвойных деревьев. Их можно изготовить в любое время года, так как хранить такие изделия нельзя. Сухая хвоя обязательно осыпается. Практически все хвойные деревья обладают целебными свойствами. В хвое содержатся антиоксиданты и много витамина С. Это способствует заживлению ран на коже и оказывает мощный общеоздоравливающий эффект. Кроме того, хвойный запах в парной точно никого не оставит равнодушным. Париться вениками из хвойных деревьев следует с осторожностью, особенно сосновыми и кедровыми, так как их иголки достаточно жесткие даже после запаривания.
Крапивные
В лечебных и общеоздоровительных целях нередко используются веники из крапивы. Если их правильно изготовить, то они не будут обжигать кожу. Для этого нужно два-три раза по очереди окунуть его то в кипяток, то в холодную воду. Затем его можно безбоязненно использовать в парной. В городе нельзя найти экологически безопасные заросли этого растения. Крапива, что растет вдоль автомагистралей, не годится. Надо рвать побеги молодых растений в чистой местности. Веники из крапивы прекрасно тонизируют и избавляют от мышечных болей, помогают при радикулите и суставной ломоты. Крапиву для веников рвут перед и во время самого цветения, то есть в июле.
Очень целебный веник из крапивы нисколько не жалит
Полынные веники
А вот веники из полыни, напротив, нельзя делать в период цветения растения. Пыльца полыни способна вызвать раздражение кожи, поэтому рвать надо отцветшие, но не засохшие стебли. Это растение обладает ярким, ни с чем несравнимым ароматом и целебными свойствами.
Полезный совет. Сорванные в лесу ветки для веников нельзя плотно упаковывать при транспортировке. Это может привести к их перегреву и осыпанию.
Как быстро запарить банный веник
Существует несколько различных способов запаривания веников для бани. Чаще всего делают так: на 2-3 минуты опускают веник в тазик с ледяной водой, затем держат столько же в теплой воде и, наконец помещают горячую воду. При этом нельзя использовать кипяток. Таз накрывают какой-нибудь крышкой или другим тазиком, чтобы веник хорошо «попарился». Вынимают его после того, как он начнет испускать восхитительный аромат.
Воду, которая осталась от запаривания используют для поливания камней и стен. Это создаст еще больше аромата в бане. Свежие или немного подсохшие веники никогда не запаривают, так как они слишком сильно пропитываются водой и становятся тяжелыми. Их теплопроводность сильно возрастает. По этой причине можно обжечься.
Инструкция по сушке
Срезанное сырье обязательно нужно правильно просушить. Важно, чтобы связанные веники не были слишком толстыми, это увеличивает продолжительность их высыхания. Исключается использование дополнительных источников тепла — все процессы протекают в условиях естественной влажности без контакта с прямыми лучами солнца. Лучшие веники получаются из сырья, собранного в начале лета. До начала вязки рекомендуется слегка подсушить ветки, разложив их на сухой и чистой материи.
На первых порах развешивать собранные в пучки изделия не стоит. Их выдерживают в стопке около суток, затем зачищают ручку от листвы. Только после этого можно производить развешивание. Выбор такого метода сушки обеспечит получение сырья округлой формы. Плоские веерообразные веники получаются только при хранении в стопках с периодическим перемещением нижнего яруса наверх.
Пользуется популярностью и комбинированная сушка. Сначала связанные в пучки ветви укладывают в стопки, помещают под легкий пресс. Затем, когда они примут правильную веерообразную форму, можно переходить к развешиванию. Весь процесс занимает 1–2 недели, при краткосрочном хранении их можно оставить подвешенными до момента использования. У дубовых веников сушка длится вдвое дольше, еще больше нужно клену, травяным требуется существенно меньше времени.
Сроки для сбора
Наилучшее время, когда можно начинать готовить веники для бани, для каждого вида таких изделий наступает в разный период. Например, дубовые ветви собирают в конце июля и августе. Необходимо дождаться, пока лист наберет полный размер, а его черенок еще будет хорошо закреплен на побегах. Березовые в средней полосе заготавливают на Троицу — церковный праздник, наступающий на 49 день после Пасхи. В южных регионах этот срок смещается на середину мая.
Липовые режут начиная с середины мая и до 2 декады июня, после начала цветения ветки уже непригодны для изготовления веников. Пихтовое сырье менее прихотливо. Срезать его можно круглый год, но с начала весны до конца июня удается получить лучшие веники – самые ароматные и душистые.
Для травяного сырья сроки заготовки гораздо более мягкие. Например, крапивные заготавливают с весны до конца лета, выбирая побеги с молодой порослью, без соцветий, с богатой листвой. Другие виды трав лучше собирать в период цветения, когда побеги становятся довольно прочными, а листья — нежными и ароматными, насыщенными эфирными маслами.
Правила заготовки
Существуют определенные правила заготовки, позволяющие правильно и тщательно выбрать сырье. Опытным любителям бани известно, что под здоровыми дубами обязательно растет лопух.
Сырье на веники режут только на молодых деревьях, выбирая солнечные сухие места с благоприятной экологической обстановкой. Длина веток должна составлять от 40 до 70 см — в зависимости от индивидуальных предпочтений. Побеги с поврежденной корой, наростами или засохшими участками, жесткой листвой, слабым ветвлением выбраковывают.
Существуют и общие правила заготовки сырья на веники.
- Для сбора веток выбирают утренние часы (после схода росы), погода при этом должна быть теплой и сухой.
- После дождя должно пройти несколько дней. В сырую погоду веники заготавливать нельзя.
- Нельзя срезать ветви на деревьях, растущих вблизи дорог. Выбирают варианты, имеющие высоту не менее 3 м, с длиной боковых побегов от 50 см.
- Сырье собирают не с одного дерева, за раз срезают до 1/4 ветвей.
- Срезать побеги для веников нужно острым секатором. Выбирают те, что растут по бокам.
Как правильно связать?
Правильная вязка веников начинается с выбраковки материала. На качественных ветках, подходящих для создания пучков, обрываются листья на 1,5-2 ладони для формирования ручки. Для выполнения работы можно сделать специальный станок для обмотки. С ним изготовление больших и малых веников пройдет быстрее и легче. Приспособление для намотки помогает вязать ручки в 2 или 3 местах, обеспечивает максимально высокую плотность сборки веток в пучок.
Впрочем, можно обойтись и ручным трудом, особенно если заготовка банных аксессуаров выполняется для личных нужд. Рассмотрим востребованные методы вязки.
- Одинарная. Она применяется при изготовлении небольших по размеру веников или для тех изделий, что будут использоваться в свежем виде. С одинарной обвязкой изделия применяют не больше 1 раза. Выполняется закрепление пучка затягивающимся узлом максимально близко к листьям.
- Двойная. В этом случае на «ручке» веника формируется 2 пояса. Рукоять получается жесткой и удобной для хвата. Чтобы сделать двойную обвязку, ветви в пучке разделяют на 2 части, накладывают друг на друга, перекрещивая под углом 90 градусов. Сначала перевязывается конец веника, затем половинки снова перекручивают, объединяя в общий пучок, вяжут повторно — так делают прочные березовые и дубовые изделия для многоразового использования.
- Тройная. Этот метод используется на толстых вениках для утягивания рукояти. Средний узел при этом делается обычным, верхний и нижний могут быть утягивающими или простыми.
- Полная. Эта технология ориентирована на связывание банных веников из хвойных материалов. При использовании изделия в свежем виде затяжка может быть интенсивной, по всей длине ручки. Для сушки не стоит усиливать обвитие, при слишком плотном наложении шпагата под ним могут загнивать ветки.
В качестве перевязи для веников используют преимущественно натуральные материалы.
Лучшим считается пеньковый или льняной шпагат, но в домашних условиях часто применяются его синтетические аналоги. Кроме того, возможно даже использование электротехнических хомутов, которые можно затягивать сильнее по мере усыхания ветвей.
Инструкция по сушке
Срезанное сырье обязательно нужно правильно просушить. Важно, чтобы связанные веники не были слишком толстыми, это увеличивает продолжительность их высыхания. Исключается использование дополнительных источников тепла — все процессы протекают в условиях естественной влажности без контакта с прямыми лучами солнца. Лучшие веники получаются из сырья, собранного в начале лета. До начала вязки рекомендуется слегка подсушить ветки, разложив их на сухой и чистой материи.
На первых порах развешивать собранные в пучки изделия не стоит. Их выдерживают в стопке около суток, затем зачищают ручку от листвы. Только после этого можно производить развешивание. Выбор такого метода сушки обеспечит получение сырья округлой формы. Плоские веерообразные веники получаются только при хранении в стопках с периодическим перемещением нижнего яруса наверх.
Пользуется популярностью и комбинированная сушка. Сначала связанные в пучки ветви укладывают в стопки, помещают под легкий пресс. Затем, когда они примут правильную веерообразную форму, можно переходить к развешиванию. Весь процесс занимает 1–2 недели, при краткосрочном хранении их можно оставить подвешенными до момента использования. У дубовых веников сушка длится вдвое дольше, еще больше нужно клену, травяным требуется существенно меньше времени.
Таблица. Вязание березового веника.
| Этап работы | Описание | Фото |
| Подготовка веток к вязке | Предварительно разложите высушенные березовые ветки на мешковине и оставьте на пару дней.
Подвяленные таким способом ветки лучше подходят для заготовки березовых веников. |
 |
| Определение оптимального размера изделия | В этом моменте все индивидуально: одни банщики любят массивные веники, другие отдают предпочтение небольшим изделиям.
Единственная стандартизованная рекомендация есть в отношении длины: выдерживайте ее в пределах 0,4-0,8 м. Более коротким или длинным веником будет попросту неудобно пользоваться. |
 |
Очистка веток |
В месте расположения ручки удаляются сучки и листва. В целом очистке подлежит приблизительно третья часть суммарной длины изделия. |  |
| Сборка веника | Очищенные ветки собираются вместе. Изделию, при этом, придается уплощенная форма.
Каркас создается из более толстых веток – их надо разместить внутри будущего изделия. Вокруг каркаса раскладываются тонкие заготовки. Располагайте их изгибом внутрь. Листики должны быть обращены в одном направлении, а ветки лежать веером. В данном случае веник по ходу проведения банного массажа будет словно «обнимать» тело парильщика. Одного густого и плотного изделия хватает в среднем на 2-3 посещения парилки. После этого он рассыпается и приходит в негодность. |
 |
| Изготовление ручки | Предварительно очищенные и собранные ветви обматываются шпагатом: одной рукой вы сжимаете заготовки, другой наматываете веревку.
Каких-либо секретов здесь нет: главное, чтобы ветви были плотно скреплены. На конце рукоятки наматывается полоса ткани – без нее велик риск получения мозолей в будущем. Рекомендованная длина рукояти – 150 мм. Наиболее высокое качество обеспечивается при подвязывании ветвей шпагатом в несколько рядов возле листвы, а не по длине ручки – рукоятью со свободным концом удобнее пользоваться, она не будет выскальзывать даже при наиболее мощных движениях. |
 |
Полезный совет! При сборке веника добавьте в его состав немного душистых трав.
К примеру, хорошо подойдут чабрец и ромашка, не помешают мята и черная смородина. Если добавляются крапива, ель и прочие колючие растения, их следует размещать внутри изделия, чтобы исключить риск получения повреждений и неприятных ощущений.
Не делайте веник слишком тяжелым. В этом моменте ориентируйтесь на собственные ощущения: изделие должно быть удобным и легким именно для вас.
Советы по хранению
Веники для бани нужно обязательно правильно хранить. Чтобы листья остались зелеными, приятно пахли, не покрывались плесенью и гнилью, важно соблюдать важные правила.
- При хранении в предбаннике или кладовой важно обеспечить сухость и чистоту в помещении. Веники в этом случае укладываются друг на друга поштучно. С течением времени, если условия хранения довольно комфортные, ветки в связках приобретут характерную веерообразную форму.
- При размещении на чердаке рекомендуется раскладывать веники, подстелив под них сено. В этом случае место хранения нужно тщательно проветривать, не допускать возникновения сырости.
- При размещении веников для бани на просушку в городской квартире нужно обязательно обеспечивать им максимально комфортные условия. Можно использовать теплый застекленный балкон или кладовую. Хранят веники друг на друге, периодически перемещая нижний ярус наверх.
Если в процессе хранения листва потемнела, приобрела коричневый оттенок, использовать веник нельзя.
Такой веник отправляют на утилизацию. Скармливать испорченное сырье сельскохозяйственным животным не рекомендуется. Чтобы листва в качественных изделиях не крошилась, после сушки их оборачивают бумагой, затем складывают в стопки.
8
